พืชเครื่องเทศ & เครื่องแกง
ผู้เขียน: จันทรา อู่สุวรรณ, บก. อภิชาติ ศรีสอาด
สำนักพิมพ์: เพชรนาคา
หมวดหมู่: การเกษตร
จำนวนหน้า: 124 หน้า
ขนาด: 18.5 x 25.9 x 0.7 cm.
ประเภทปก: อ่อน
พิมพ์: 4 สี + 1 สี
ประเภทกระดาษ: กระดาษปอนด์ 80 แกรม
Code: 8858757425971
รายละเอียด:
เครื่องเทศเครื่องแกง ถือว่าเป็นสิ่งจำเป็นหลักที่ต้องมีอยู่คู่ครัวเรือน ผลิตภัณฑ์เครื่องแกงของไทยเป็นสินค้าที่ส่งออกมานานและเป็นที่ต้องการของต่างประเทศอย่างต่อเนื่อง จึงไม่แปลกเลยที่ชาวสวนส่วนใหญ่หันมาปลูกวัตถุดิบที่นำไปเป็นส่วนผสมของเครื่องแกง อย่างเช่น ใบมะกรูด กระเทียม หอมแดง ข่า ตะไคร้ พริก ฯลฯ หนังสือเล่มนี้ ได้บอกเล่าถึงความสำคัญของเครื่องเทศเครื่องแกง และได้แนะนำวิธีการปลูกเครื่องเทศเครื่องแกงหลายชนิด รวมถึงบอกสูตรการทำเครื่องแกงเพื่อรับประทานเองภายในครอบครัว หรือจะนำไปผลิตเพื่อการค้าขายก้ได้แบบไม่หวงสูตรเลย
เครื่องเทศเครื่องแกง ถือว่าเป็นสิ่งจำเป็นหลักที่ต้องมีอยู่คู่ครัวเรือน ผลิตภัณฑ์เครื่องแกงของไทยเป็นสินค้าที่ส่งออกมานานและเป็นที่ต้องการของต่างประเทศอย่างต่อเนื่อง จึงไม่แปลกเลยที่ชาวสวนส่วนใหญ่หันมาปลูกวัตถุดิบที่นำไปเป็นส่วนผสมของเครื่องแกง อย่างเช่น ใบมะกรูด กระเทียม หอมแดง ข่า ตะไคร้ พริก ฯลฯ หนังสือเล่มนี้ ได้บอกเล่าถึงความสำคัญของเครื่องเทศเครื่องแกง และได้แนะนำวิธีการปลูกเครื่องเทศเครื่องแกงหลายชนิด รวมถึงบอกสูตรการทำเครื่องแกงเพื่อรับประทานเองภายในครอบครัว หรือจะนำไปผลิตเพื่อการค้าขายก้ได้แบบไม่หวงสูตรเลย
ส่วนลด 20%
ประหยัด ฿29
฿145 ฿116
