บริษัท เพชรประกาย จำกัด

Gateaux & Cake

ผู้เขียน: ผ.ศ.วิภาวัน จุลยา

สำนักพิมพ์: เพชรประกาย

หมวดหมู่: หมวดหนังสือ ราคา 69 บาท

จำนวนหน้า: 120 หน้า

ขนาด: 18.7 x 21 x 0.8 cm.

ประเภทปก: อ่อน

พิมพ์: 4 สี

ประเภทกระดาษ: กระดาษอาร์ต 120 แกรม

Code: 9786167341989

รายละเอียด:
รวมสูตรการทำเค้กที่ได้รับความนิยมยอมรับอย่างกว้างขวาง ด้วยเทคนิควิธีการทำที่ละเอียดลออ เริ่มด้วยการร่อนแป้ง การผสมส่วนผสมต่างๆ การนำเข้าอบ การตกแต่งหน้าเค้ก ซึ่งง่ายต่อการเข้าใจ และสามารถนำไปฝึกฝนได้ด้วยตนเอง หรือแม้ว่าคุณจะทำเพื่อจำหน่ายก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย นี่คือความลงตัวกับสูตรต้นตำรับ และสูตรประยุกต์หลากสไตล์ที่ผู้รัก Gateaux & Cake ไม่ควรพลาด

ส่วนลด 31 %

ประหยัด ฿30

ราคาพิเศษ 69