ขนมปังและขนมอบปลอดกลูเตน
    ผู้เขียน: ผศ.วิภาวัน/ผศ.ดร.ดวงฤทัย/อ.รุ่งทิวา
    สำนักพิมพ์: เพชรประกาย
    หมวดหมู่: หมวดหนังสือ ราคา 69 บาท
    จำนวนหน้า: 120 หน้า
    ประเภทปก: อ่อน
    พิมพ์: 4 สี
    ประเภทกระดาษ: กระดาษอาร์ตด้าน 120 แกรม
    Code: 9786164416871
    รายละเอียด:

    ���� ขนมปังและขนมอบปลอดกลูเตน เป็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ในอีกมิติหนึ่งสำหรับผู้ที่บริโภคที่เกิดอาการแพ้กลูเตน จะแสดงอาการที่เกิดจากลำไส้อักเสบ เช่น อาการปวดท้อง แน่นท้อง ท้องอืด สารพันตำรับขนมปังและขนมอบปลอดกลูเตนเล่มนี้ ได้ผ่านกระบวนการวินิจฉัยถูกตองตามหลักวิชาการ ทำให้มั่นใจได้ว่า นอกจากจะได้เอล็ดอร่อยจากขนมปังและขนมอบสูตรต่างๆแล้ว ผู้บริโภคยังได้สุขภาพที่ดีอีกด้วย